MIBlækkerier & delikatesser

Når kun det bedste er godt nok…
 
Passion, håndværk, smagsnuancer og kærlighed til kvalitet
Disse ord er kendetegnende for de nøje udvalgte, kompromisløse og dedikerede leverandører af lækkerier og delikatesser til MIBmadmarked 
 
 
Sammensæt MIBmadmarkeds specialiteter til den lækreste GAVE
Eller nyd dem som forkælelse i en  travl hverdagen
Eller glæd dine gæster  med de mange forskellige lækkerier 

MIBbalsamica og eddiker

MIB balsamico eddiker lagres med udtræk af bær for at opnå de forskellige smags nuancer.
Bærrene koges herefter ned til sirup, som igen blandes med eddikerne for at opnå en vis sødme.


MIBolier

Koldpresset dansk rapsolie fra danske marker, skånsomt presset ved lav temperatur.
De forskellige smagsnuancer giver olierne en balanceret og delikat smag.
Rapsolierne er yderst velegnede til stegning og marinader.

MIBchokoladepålæg

Fin balance mellem Belgisk chokolade, hasselnødder og dansk honning


MIBn
ødder
Saltbagte mandler
Saltbagte cashew nødder


Honning
Honning fra egen bigård i Nordjylland


MIBchokolade stiks
Stiks til varm chokolade
Lavet på Belgisk mørk Callebeaut chokolade

MIB Sennep


Sennep med honning

Sennep med ramsløg

Sennep med chili

.

Chacutteri fra OMHU 

OMHU produkter er lavet på Fyn, uden allergener, gluten eller laktose, og det eneste, der bliver tilsat er omhu, tid og masser af nordisk håndværk.

Nogle af produkterne fra OMHU bruges på MIBpizza og andre sælges fra køleren.


Hr. Nielsen 6 måneders skinke

Nordisk Panchetta

Nordisk Bresaola/Fermenteret Okse inderlår

Nordisk Coppa/Fermenteret Svinenakken

Trøffelsalami

Nordisk grovhakket spegepølse

Nordisk Kryddersalami  

Tapas pølse med fennikel

Nordisk Bøg / Stenovnsrøget mørbrad

Nordisk Hyben Lyngrøget andebryst

Knuthenlund produkter   

Knuthenlund Gods ligger på Lolland-Falster og er en af landets største økologiske landbrug. Knuthenlund producerer udelukkende økologiske produkter af egen avl.
Kvaliteten er særdeles høj og smagen intens og sublim.
MIBmadmarked fører følgende Knuthenlund produkter:


Special MEL
, koldmalet på en stenkværn. Herved opnås den fyldige smag og samtidig bevares bedst de æteriske olier, vitaminer, mineraler og antioxidanter.


Terrine m. Hasselnødder.

Rillette af fritgående grise.

Oste af ko og fåremælk. Cremede, fyldige, runde og milde.

Brie, Maribo ost, Ugleholt ost, Stenhøjmark, Hvidost i saltlage, som er en fantastisk medlem af feta familien

Naturens køkken 

Supper
Naturens Køkken supper er 100% naturlige, uden tilsætningsstoffer.
Supperne er klar til brug og er uden mælkeprodukter, man kan dog tilføje lidt fløde eller cremefraiche hvis man ønsker.

Tomatsuppe
Kartoffelsuppe

Gourmet ketchup
Det naturlige valg

Nordisk Mayonaise
Ramsløg

NORDISK Naturens forråd

Der er en mystik forbundet med de vilde afgrøder. Et brøl fra urtiden, der minder os om at vi engang var jægere og samlere.

Marmelader
Stikkelsbær & KamilleJordbær
HyldeblomstRabarber & Klitrose

Nordisk Tang

Tang er en overlegen, sund fødekilde med unikke smagsegenskaber 

Tangtrøffel

Vegansk Tangpesto

Original Tangpesto

Øllingegaard 

100% økologisk, høj kvalitet og ordentlige råvarer er nøgleordene i Øllingegaards mejeri. Mejeriet ligger i Skævinge ved Hillerød på Sjælland.

Øllingegaard chokolademælk, 0,3 l
Øllingegaard chokolademælk er lavet på de fineste belgiske chokolade fra Callebaut med et højt kakaoindhold. Bønnerne er ristet i deres skal, så alle chokoladens aromaer og finesser bevares. Chokoladesmagen bliver på den måde mere intens og kompleks.

Øllingegaard Yoghurt med stikkelsbær

Øllingegaard smør, 250 g
Kåret til Danmarks bedste smør.  Øllingegaard smør laves over to døgn og laves med gourmetsalt fra Kalahariørkenen i Sydafrika.

Øllingegaard minimælk, 1 l

Øllingegaard Danbo Skiveost 45+

Lakrids by Johan Bülow
Verdens første og eneste lakridskogeri af sin art.Det er virksomhedens vision at lære verden at elske lakrids.Ikke bare den søde, ikke kun den salte – men hele spektret af de smagsvarianter, der kan opnås ved at bruge lakrids som krydderi.

Wally & Whiz Vingummi
Vingummi til hele verden, det er ordsproget for det nye danske vingummi firma med base på Østerbro. Wally & Whiz er en vegansk vingummi, fremstillet uden kunstige smage og farvestoffer. Samtidig er de fri for laktose, gluten og gelatine. En helt anderledes lækker vingummi. Fås med forskellige smagsvarianter.

NoCrap Gourmet Popcorn
Popcorn på en ny måde. Håndlavede popcorn poppet i kokusolie og fremstillet helt uden kunstige smagsforstærkere, kunstig farve og konserveringsmidler.3 smags varianter,  Karamel med et blidt samspil af Læsø havsalt. Belgisk mørk og hvid chokolade med Læsø havsalt. Let smag af lækker lakrids.

Modtag MIB nyhedsbrev

PAKHUSENE // MARIANE THOMSENS GADE 1 // 8000 AARHUS
TLF: 22 50 84 43

PAKHUSENE // MARIANE THOMSENS GADE 1 // 8000 AARHUS
TLF: 22 50 84 43

NORDRE STRANDVEJ 134 // 8240 RISSKOV
TLF: 22 51 84 43

NORDRE STRANDVEJ 134 // 8240 RISSKOV
TLF: 22 51 84 43